土佐トロトロ豚は、"ふわふわトロける" なめらかで甘味のある味に育てた高知県産ブランド豚です。

飼料は栄養バランスを考えて自社で独自配合したものを使用し、五元ハイブリット渇水装置(水素水)を用いることで臭みのない味わいに。優れた肉質を損なうことなく改良した豚肉の常識を覆す"ふわふわトロトロ"の肉質・上品な甘みが特長となっています。